春巻き ⇒ ベトナム

『春巻き』と言ったら、揚げた春巻きを思い浮かべる人がいるでしょう。

でも、『春巻き』と言ったら、生の春巻きを思い浮かべる人もいますよ。
ライスペーパーで、ボイルした海老や葉っぱ、春雨をクルクルっと巻いた『生春巻き』
揚げ春巻きに比べ、見た目も美しく、美味しそうです。
私の場合は、『春巻き』と言えば、ウィンドサーフィントリップで行くベトナム・ムイネを思い浮かべちゃいますが、それは、飛躍しすぎか(笑)。

この写真のは、ナチュロー（ナチュラルローソン）で購入しました。
『海老と春雨の生春巻き２０ 250円』
ちょっとライスペーパーが硬め？ですけど、お味はまあまあ。
『スイートチリソース』が付いていますが、醤油系のもの（ポン酢など）でも美味しくいただけるでしょう。
ヌクマムがあれば…そこまでこだわるなら、自分で生春巻きを作ったほうがよいね。ライスペーパーをクルクル♪

生春巻きは、ベトナム料理～。

食べに行くぞ～！
お～！